Et si les meilleurs pizzaïolos italiens étaient… égyptiens ?
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Karl Demyttenaere
vendredi 6 mai 2016 Dernière mise à jour le Vendredi 6 Mai 2016 à 09:34

La légendaire spécialité italienne semble également maîtrisée par de nombreux chefs venus du sud de la Méditerranée. Ainsi en Italie, un pizzaiolo sur cinq est Egyptien. Coup de projecteur sur une réalité méconnue.

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