Méditerranée : Quels sont les pays producteurs les plus importants de dattes ?

Le 18 septembre, l’Éthiopie a annoncé son intention de se positionner sur le marché mondial de la datte en dévoilant un plan de développement de la filière sur dix ans. À travers cette feuille de route, Addis-Abeba, qui souhaite devenir un exportateur net, prévoit notamment de plus que quadrupler la superficie consacrée à la culture du palmier dattier, pour la porter à 25 000 hectares à terme, contre environ 6 000 hectares actuellement.

Cette ambition s’annonce alors que plusieurs pays africains disposent déjà de filières tournées vers les marchés internationaux. Les données compilées sur la plateforme Trade Map permettent d’établir un classement des 5 principaux exportateurs africains de ce fruit en 2025.

Premier pays à figurer dans ce classement, l’Algérie a exporté environ 185 000 tonnes de dattes en 2025, pour 184 millions USD de recettes.

La filière s’appuie sur d’importantes plantations concentrées dans les oasis du sud du pays, notamment dans les régions de Biskra, El Oued et Ouargla. Ces trois bassins constituent le cœur de la production phoenicicole algérienne, avec une forte présence de la variété Deglet Nour, particulièrement à Biskra et Ouargla.

Selon les données de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’Algérie a produit environ 1,34 million de tonnes de dattes en 2024, sur une superficie d’environ 176 000 hectares. La faible part des exportations dans la production suggère que l’essentiel de la demande provient du marché domestique.

Avec 147 000 tonnes de dattes expédiées sur le marché international en 2025, la Tunisie s’impose comme le deuxième exportateur africain du fruit en volume. Malgré un tonnage inférieur à celui de l’Algérie, la filière tunisienne a généré 347 millions USD de recettes, soit près du double des exportations algériennes.

Cet écart s’explique notamment par une valeur unitaire plus élevée. D’après les données compilées par Trade Map, les dattes tunisiennes ont été exportées à une valeur moyenne de 2 400 USD par tonne en 2025, contre 993 $ pour celles en provenance d’Algérie. La Tunisie représente ainsi environ 13 % des exportations mondiales de dattes en valeur et occupe la première place du classement africain selon ce critère.

La base productive tunisienne reste toutefois moins importante que celle de l’Algérie. Selon les données de la FAO, le pays a produit environ 400 219 tonnes de dattes en 2024, sur une superficie récoltée de 81 732 hectares. La production est principalement concentrée dans le sud du pays, notamment dans les gouvernorats de Kébili et Tozeur.

Avec environ 39 000 tonnes de dattes exportées en 2025, l’Égypte occupe la troisième place du classement africain en volume. Selon Trade Map, ces ventes ont généré 147 millions USD.

Le pays dispose toutefois d’une base productive largement supérieure à ses volumes exportés. D’après les données de la FAO, l’Égypte a récolté environ 1,75 million de tonnes de dattes en 2024, ce qui en fait le premier producteur africain. La production est principalement concentrée dans les oasis de la Nouvelle-Vallée, de Siwa et de Bahariya, ainsi que dans d’autres zones irriguées du pays.

Comme en Algérie, la faible part des exportations dans la production nationale souligne la dynamique du marché domestique.

Avec 16 000 tonnes de dattes exportées en 2025, la Libye occupe la quatrième place du classement africain en volume. Ces ventes ont généré environ 25 millions USD de recettes d’exportations.

La présence de la Libye dans ce classement confirme la concentration géographique de la filière africaine autour des zones arides d’Afrique du Nord. D’après la FAO, le pays a récolté 187 000 tonnes de dattes en 2024 sur une superficie de 34 578 hectares. La production est principalement concentrée dans les oasis et les zones arides du pays, où le palmier dattier bénéficie de conditions climatiques favorables.

Seul pays d’Afrique subsaharienne à figurer dans ce classement, l’Afrique du Sud a placé 6 200 tonnes de dattes sur le marché international en 2025, générant 26 millions USD de recettes.

Le pays se distingue toutefois par une valeur unitaire estimée à 4 100 USD par tonne, la plus élevée du classement. Malgré son faible poids en volume, l’Afrique du Sud parvient donc à générer des recettes relativement importantes grâce à une meilleure valorisation de ses exportations.

L’expérience des principaux exportateurs africains montre que le volume n’est pas le seul déterminant des recettes. Pour l’Éthiopie, qui souhaite se positionner sur le segment des exportations, l’enjeu sera donc à la fois d’accroître la production et de développer une offre suffisamment valorisée pour accéder aux marchés internationaux.