La forte hausse des ventes de « l’or vert » sur les marchés étrangers a été le principal moteur de l’augmentation à deux chiffres des exportations du secteur des industries agro-alimentaires, et l’un des facteurs expliquant la réduction du déficit commercial en Tunisie.
La valeur des exportations tunisiennes d’huile d’olive a atteint 2,97 milliards de dinars (949 millions de dollars) au cours des cinq premiers mois de 2024, contre 1,47 milliard de dinars durant la même période de 2023, selon des données publiées ce 19 juin 2024 par l’Institut national de la statistique (INS).
Ce doublement de la valeur des ventes de « l’or vert » sur les marchés extérieurs s’explique par la forte hausse des exportations du secteur des industries agro-alimentaires (+53,1%) entre le 1erjanvier et le 31 mai de l’année en cours, a-t-on ajouté de même source.
Les performances exceptionnelles du secteur oléicole ont également contribué à la réduction du déficit de la balance commerciale du pays à -6,41 milliards de dinars (2,05 milliards de dollars) durant les cinq premiers mois de 2024 contre -8,10 milliards de dinars au cours de la période correspondante de 2023.
Avec 1,7 million d’hectares d’oliveraies – soit un tiers de ses terres agricoles – et une production de 220 000 tonnes d’huile d’olive durant la campagne 2023/2024, la Tunisie occupe le rang de premier exportateur sur le plan africain et de troisième exportateur mondial, derrière l’Espagne et l’Italie.
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