La Tunisie devrait produire 240 000 tonnes d’huile d’olive pour cette nouvelle récolte

En Tunisie, le gouvernement anticipe un rebond de la filière oléicole en 2021/2022. Selon les derniers chiffres du ministère de l’Agriculture, le pays devrait produire durant ladite saison, 240 000 tonnes d’huile d’olive à partir une récolte de 1,2 million de tonnes du fruit.

Cette prévision marque une hausse de 100 000 tonnes par rapport au volume de l’exercice précédent qui provenait d’un stock de 700 000 tonnes d’olive. Si ces chiffres peuvent encore évoluer selon les conditions météorologiques, la filière devrait capitaliser sur les perspectives favorables du côté de la production pour accroître ses exportations durant la nouvelle campagne commerciale qui s’ouvrira en novembre prochain.

S’agissant du bilan provisoire de la saison 2020/2021, les exportations ont concerné 178 000 tonnes d’huile d’olive pour une valeur de 1,45 milliard de dinars (513,6 millions $) à la fin juillet. L’exécutif table d’ici la fin du mois d’octobre, sur un volume total de 180 000 tonnes pour des recettes d’expédition de 1,5 milliard de dinars.

Pour rappel, en Tunisie, la plus grosse performance sur le plan de la production et de la commercialisation extérieure de l’huile d’olive a été enregistrée en 2019/2020. Durant la saison, le pays avait produit 400 000 tonnes d’huile d’olive et engrangé 2 milliards de dinars de recettes d’exportation.